LE MÉTIER DE DIÉTÉTICIEN

Cassons les a priori:

Un diététicien est diplômé d’un BTS diététique. Le contenu de la formation est dense. Voici les matières étudiées:

  • physiologie (partie de la biologie qui étudie les fonctions et les propriétés des organes et des tissus des êtres vivants),

  • biochimie (science qui étudie la composition et les réactions chimiques de la matière vivante et des substances qui en sont issues),

  • physiopathologie (étude des troubles du fonctionnement de l’organisme ou de ses parties, au cours des maladies),

  • les régimes adaptés à chaque pathologie,

  • la connaissance des aliments,

  • les techniques culinaires,

  • Cinq stages sont à faire en restauration collective et en milieu hospitalier avec un mémoire à soutenir.

Diplôme BTS Diététique
Un diététicien n’est donc pas formé qu’à la perte de poids mais aussi à l’adaptation de l’alimentation à toute sorte de pathologies afin de prévenir les complications et d’améliorer la qualité de vie des personnes atteintes.

Pour résumer, un diététicien est là pour :

  • Vous aider à adapter au mieux votre alimentation à votre pathologie.

  • Accompagner les femmes enceintes et allaitantes.

  • Vous aider à atteindre vos objectifs (ex : se remettre à cuisiner, rééquilibrer son alimentation, réussir à bien gérer les périodes de fête, …)

  • Organiser vos semaines de menus

  • Vous donnez des astuces et des conseils sur les aliments et la façon de les cuisiner

  • Vous aider à faire vos courses, à lire les étiquettes

  • Arrêter l’effet yoyo

  • Vous aider à mettre en place l’alimentation que vous avez choisie (ex : devenir végétarien, ne plus consommer de gluten, mettre en place le régime FODMAPs, etc .)

 

Nous sommes des techniciens de l’alimentation.

Alors fini les préjugés, n’hésitez plus à consulter !