FRITES DE PANAIS

Ingrédients pour 4 personnes:

• 1 kg de panais

• 1 bouquet de persil

• 4 cuillères d’huile d’olive

• 1 bouquet de persil

• Sel, poivre

Recette :

1. Préchauffer le four à 180°C (th 6)

2. Laver et éplucher les panais.

3. Laver les à nouveau. Les essuyer et les couper en petits bâtonnets (comme des frites)

4. Mettre une feuille de papier sulfurisé sur la plaque de cuisson du four

5. Y déposer les bâtonnets de panais sur une seule couche

6. Arroser des 4 cuillères à soupe d’huile d’olive

7. Saler, poivrer et saupoudrer de persil haché.

8. Enfourner 20 min jusqu’à que les frites soient tendres.

Bon appétit !!