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Nouilles sautées au poulet

Ingrédients pour 4 personnes:

  • Blancs de poulet : 2

  • Nouilles chinoises : 200 g

  • Brocolis : 150 g

  • Carottes : 2

  • Oignon : 1

  • Ail : 2 gousses

  • Sauce soja : 2 cuil. à soupe

  • Huile : 2 cuil. à soupe

  • Sel

  • Poivre

Recette :

  • Rincez le brocoli, pelez les carottes, l’oignon et l’ail. Emincez finement tous les légumes.

  • Faites chauffer 1 cuil. d’huile dans un wok. Ajoutez les légumes et la sauce soja. Faites revenir à feu vif.

  • Coupez les blancs de poulet en lamelles. Faites chauffer l’huile restante dans une poêle et faites cuire les lamelles de poulet. Salez, poivrez.

  • Pendant ce temps, faites cuire les nouilles en suivant les indications du paquet. Egouttez-les.

  • Ajoutez le poulet dans le wok avec les légumes, puis les nouilles. Mélangez bien et servez sans attendre.

Bon appétit !!