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GÂTEAU AU YAOURT

Ingrédients pour 8 personnes :

  • 1 yaourt nature

  • 1 pot de yaourt de sucre

  • 6 pots de yaourt de farine

  • 1 pot de yaourt d’huile d’olive

  • 3 œufs

  • ½ paquet de levure chimique

  • Arômes : vanille, fleur d’oranger ou épices (can

nelle par exemple)

Recette :

  1. Mettre le yaourt dans un saladier. Ajouter le sucre et le mélanger.

  2. Ajouter la farine, la levure et mélanger.

  3. Incorporer les œufs battus, l’huile et l’arôme. Bien fouetter pour obtenir une pate homogène.

  4. Verser la pâte dans un moule (sur du papier sulfurisé) et faire cuire à 180C° (thermostat 6) pendant 1 heure.

Bon appétit !!!