Ingrédients pour 10 parts :
2 bananes écrasées
1 yaourt nature (végétal ou non)
2 œufs entiers
20 g de sirop d’agave
150 g de son d’avoine ou flocon
60 g de pépites de chocolat
½ sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Recette :
Ecraser les bananes avec une fourchette
Ajouter le yaourt, les œufs et le sirop d’agave. Mélanger
Ajouter le son d’avoine ou les flocons d’avoine mixés, puis la levure, le sel et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pate homogène.
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger à nouveau
Préchauffer le four à 190°C et enfourner 30 à 35 minutes
Laisser refroidir sur une grille.
Bon appétit !!!