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Poulet aux quatre épices

Recette issue du site : https://www.cuisineaz.com/recettes/poulet-aux-4-epices-54414.aspx


Ingrédients pour 4 personnes:

500 g d'escalope de poulet 200 g de crème fraîche oignons curcurma cumin curry paprika basilic


sel, poivre

Recette :

Lavez, pelez et coupez les oignons en petits morceaux.

Dans une poêle, mettez de l’huile et faites revenir les oignons.

Lavez et coupez le poulet en cubes. Ajoutez-le aux oignons dorés.

Laissez mijoter quelques minutes.

Versez un peu d’eau. Si le poulet est cuit, ajoutez 1 c. à soupe de curcuma, la crème fraîche.

Ajoutez 1 c. à café de cumin, paprika, curry et un peu de basilic. Salez et poivrez un peu.

Laissez mijoter à feu réduit, en mélangeant de temps en temps.

Bon appétit !!