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QUINOA AU LAIT VEGETAL

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 125 gr de quinoa (poids à sec),

  • 500 ml de Lait de Soja nature enrichi en calcium

  • 1 cuillère à soupe de sucre (vanillé selon envie)

  • Cannelle

Recette :

  1. Faites cuire le Quinoa dans l’eau bouillante, une fois cuit, égouttez.

  2. Portez à ébullition de lait de soja avec le sucre, et ensuite versez le quinoa.

  3. Remuez le tout à feu doux jusqu’à ce que ce soit bien homogène.

  4. Versez dans un saladier ou des ramequins individuels et laisser refroidir au frigo.

Bon appétit !!!