Recette issue du site : https://www.cuisineaz.com/recettes/poulet-aux-4-epices-54414.aspx
Ingrédients pour 4 personnes:
500 g d'escalope de poulet
200 g de crème fraîche
oignons
curcurma
cumin
curry
paprika
basilic
sel, poivre
Recette :
Lavez, pelez et coupez les oignons en petits morceaux.
Dans une poêle, mettez de l’huile et faites revenir les oignons.
Lavez et coupez le poulet en cubes. Ajoutez-le aux oignons dorés.
Laissez mijoter quelques minutes.
Versez un peu d’eau. Si le poulet est cuit, ajoutez 1 c. à soupe de curcuma, la crème fraîche.
Ajoutez 1 c. à café de cumin, paprika, curry et un peu de basilic. Salez et poivrez un peu.
Laissez mijoter à feu réduit, en mélangeant de temps en temps.
Bon appétit !!
